しつこい油汚れのついた食器の洗い方は?

油汚れでギトギトになった食器。するっと汚れを落とすには、どうしたらよいのでしょう。

温かさがカギ

みなさんも経験があることと思いますが、冷めたフライパンや鍋の油や焦げってなかなか落ちにくいですよね。油は冷えると固まる性質をもっているため、時間が経つと落ちにくくなるのです。浸け置きは、焦げや食べかすを浮かせるのには良いのですが、浸け置き用の水の温度は、油汚れには逆効果。
洗うときにはお湯を使いましょう。予洗いとしてざっとお湯で油分を洗い流すだけでもかまいません。

浸け置きをするのであれば、熱湯、食器用中性洗剤、食器をたらいにいれ、お湯が冷めてからこすり洗いするとよいでしょう。
ちなみに、鍋やフライパンであれば、料理後の温かいうちに洗ってしまうと後片付けも楽ですよ。

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油汚れを分解!?

麦茶やウーロン茶の使用済みのお茶パックを使って、油で汚れたところをふくと、お茶の成分が油汚れを緩めてくれます。そういえば、学生時代、中国にいた先生が、「本場の中華料理店では、テーブルをふくのにウーロン茶を使っていたよ」と言っていましたっけ。
お掃除に大活躍の重曹もおすすめです。食器にふりかけたり、たらいに張ったぬるま湯に大さじ2〜3程振り入れて重曹水を作り、その中で食器を洗いましょう。
汚れが軽い物であれば、米のとぎ汁を使って洗うのもおすすめです。

できれば環境にも優しくしたい

使った食器は洗う前に、キッチンペーパー、ティッシュや新聞紙などで汚れをふき取りましょう。この手間だけでも洗うのがうんと楽になります。
また、ゴムべらや市販のスクレーパー、牛乳パックを開いてカードのように切ったものを使って、汚れをこそげ落としてそのまま捨ててしまうのもよいでしょう。
排水の汚れも少なくなり、環境にも優しくなりますね♪

参照サイト
食器についた油をすっきりキレイに洗うコツ | nanapi [ナナピ]
http://nanapi.jp/4900/
油で汚れた食器・鍋を綺麗に洗うコツありませんか?(1/2) | 食器・キッチン用品のQ&A【OKWave】
http://okwave.jp/qa/q1779563.html
食器の油汚れの落とし方 – Yahoo!知恵袋
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1322501763
しつこい「油汚れ」を洗う前の3ステップ(食器・お弁当箱) – NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2136589974639735001

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