【貧血改善】レバーにも負けない鉄分豊富なしじみのレシピ集

しじみに含まれる鉄分やビタミンB12はレバー並みの豊富さ。

貧血にはもちろん、肝臓にも良いとされているので、お酒をよく飲む方も積極的に摂取したい貝類です。

お味噌汁以外にも、いろんな風に料理すれば飽きずに楽しめます。

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しじみ雑炊

体調が悪いときにも食べやすく、体の芯から温まります。

しじみ雑炊/福井県赤十字血液センター/貧血予防レシピ

全部一緒に炊き込んだだけのご飯

しじみの旨みと栄養を余すことなく。

しじみ入り炊き込みごはん – しじみのうま味をたっぷり吸ったごはんは、おかわりしたくなるおいしさ | レシピ検索 | 生活改善レシピ | かわるナビ

白い洋風みそ汁

二日酔いの朝にもおすすめ。

寒しじみのミルクみそ汁 – ミルクと白みそのやさしいお味 | レシピ検索 | 生活改善レシピ | かわるナビ

しじみと白身魚の中華蒸し

しじみのダシが生きています。

しじみと白身魚の中華蒸し (しじみのしりぶレシピコンテスト入賞作品)しじみ料理のレシピ集

和風グラタン

具だくさんでボリューム満点!

しじみの和風グラタン しじみ料理のレシピ集

中華風炒め

食卓が静まり返ります。

食卓が無言になる☆しじみの中華風炒め☆ by 青空の月さま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが177万品

ご飯のお供に甘辛しぐれ煮

おつまみや卵でとじておかずにもなる優れもの。

ご飯のお供にしじみのしぐれ煮♡ by rubi0314 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが177万品

しじみの醤油漬け

たまには台湾風にいかがでしょう。

台湾料理 ♛シジミの醤油づけ♛ by nyaop [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが177万品
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