「おせち料理を余らせたくないけど、足りなくなっても困る」という方々のために、ネットで手軽に購入できるおせち料理を人数別にご紹介します。

夫婦2人など少人数世帯にオススメおせち料理

年に一度のおせち料理。いつもは節約した生活でも、無事にお正月を迎えられたことを祝い、ちょっと贅沢してみませんか?

「そんなに量は要らないから本格的なおせちを楽しみたい」「二人だけだからリーズナブルなもので充分」など、ニーズに合わせたおせちをご紹介します。

少人数向け定番おせち

京菜味のむら おせち料理 小袖 2段重
海老、黒豆、数の子などの定番品をメインに、多彩な美味を少しずつ詰合せ。手頃なおせちです。

森公美子太鼓判!よくばりおせち一段重
ぶりの照焼、ローストポーク黒糖風味、いくら、牛肉の佃煮、フォアグラテリーヌなど全33種。森公美子さんも太鼓判のおせちを味わってみませんか?

大阪 お初天神北門前 日本料理 八幸 Hachiko 寿春
創業昭和27年の歴史ある日本料理店監修。おせち料理としての縁起料理を中心に、彩りにもこだわった盛り合わせ。一の重はきんとん・栗甘露煮・ぶり照焼・味付焼筍・祝海老・合鴨スモーク串など12品、二の重はわさび酢だこ・こはだかぶら・貝ひもたらこ雲丹和え(いくら添え)・黒豆(金箔添え)・小鯛西京焼など9品、三の重はいか魚卵詰め・鮎笹巾着・貝照焼松葉串・ふぐ刺し昆布など13品。

少人数向け洋風おせち

銀座ポルトファーロ プレミアム 「珠珠」全18品
ブランド牛、アワビ、伊勢海老などの高級食材をシェフが厳選。お肉料理に特化した人気リストランテ限定おせち。鉄板焼で人気のポルトファーロだからできるイタリアンをメインにしたバラエティ豊かな肉料理オンリーのボリューム満点おせちです。

洋風本格3段重おせち
壱の重には祝い海老や生ハムマリネなど11品、弐の重にはフカヒレ風くらげや牛たんパストラミなど12品、参の重にはファアグラと鴨のパテやビーフパイ包みなど11品、全34品を盛り合わせた洋風おせち。多くの要望に応え、洋風おせちAkasakaを少人数化。一つ一つ吟味した洋風食材を美しく盛り合わせています。中国産主原料、合成着色料、ソルビン酸は一切不使用。

ビストロおせち 「ブルーエ」 和洋 2段重
ワインによく合うビストロおせち。普段あまり食べることのないメニューやちょっと珍しい当店オリジナルメニューもふんだんに盛り込んだ本格洋風仕上げです。華やかでスタイリッシュな洋食はお正月のテーブルにピッタリ。一の重は海老のアーリオオーリオ・ポルチーニとチーズのピザ・数の子のカリフラワーソースなど19品、二の重は豚トロ山椒煮・帆立の松前漬け・黒豆の抹茶葛餡かけなど19品。

少人数向け中華おせち

「迎春」一段重 全13品
“中華部門おせち”として毎年ヒット。「お正月に中華って新鮮!」と大人気。2020年には豪華アワビの醤油煮が仲間入りという贅沢さ!他にも海老のチリソースや豚の角煮など人気中華メニューに、栗の甘露煮や数の子など定番おせちも入っています。

中華おせち オードブル 2020 八坂 重箱あり 9寸一段重 全7品 冷凍真空パック
メディアで多数紹介!おせちと言えど中華は熱いに限るという思いから、“温かい”にこだわったおせちです。海老のチリソース・特撰酢豚・肉シュウマイ・手羽先の甘辛煮・豚角煮入り中華ちまき・姫竹の豆板醤炒め・ホタテのオイスターソース炒めという全7品。

生おせち 2020 中華おせち(広東料理) 二段重 全16種
総料理長が自ら腕を振るった限定品。創業明治17年、横浜中華街の老舗、聘珍樓が広東料理の技術の粋を結集して作り上げた、。新春を飾るにふさわしい本格中華おせちです。一の重は、有頭海老のチリソース揚げ・細竹のオイスターソース煮・聘珍樓窯焼叉焼・合鴨の香り揚げなど7品、二の重は、カニ爪のXO醤煮・牛スネの煮込み・貝柱の香味ソース煮など9品。

少人数向け高級おせち

≪懐石料理 青山≫少人数おせち[吉祥]
一段目に黒豆・栗きんとん・伊達巻・穴子月冠・海老艶煮など20種類、二段目に数の子・たたき牛蒡・合鴨ロース・目鯛西京焼など23種類、合わせて43種類もの豊富な内容。洗練された技に、おもてなしの心を添えて。一品一品丹念に仕上げた、新春のお祝いにふさわしい膳となっています。

婦人画報のおせち プレミアム和一段
とろけるような肉質の黒毛和牛を使った主役のローストビーフをはじめ、青森県産帆立貝柱燻製・北海道産いくら醤油漬・愛媛県産真鯛生鮨・丹波篠山産黒豆蜜煮など全29品。全てこだわりの国産素材で、品数の多さがポイント。コスパの良い厳選したごちそうの詰め合わせです。素材や味付けのみならず、お重・容器・風呂敷まで高級感を重視。「本当においしいものを少しずついろいろ食べたい」という方にオススメです。

老舗レストランアラスカ伝統の技術で作る和一段洋一段 高級生おせち「梅の音」
熟練の技を誇る板前が腕をふるい、日本各地の最高食材を至高のおせちに仕上げました。贅沢な逸品を新春の華やかなお席にて心ゆくまでご堪能ください。アラスカ特製コールドローストビーフは特にこだわりの人気商品です。一の重は伊達巻・やり烏賊姿煮・帆立貝蒸し焼き・栗きんとんなど25品、二の重は紅白テリーヌ・カニ足・スモークサーモンロールなど13品。

3~4人家族にオススメおせち料理

「味も妥協したくないけど予算はあまり無い」「少し値段が高くて豪華なものを選びたい」という3~4人家族にぴったりなおせち料理をご紹介します。

3~4人家族向け定番おせち

割烹 料亭 千賀 監修 おせち おもてなし 三段重 冷蔵
当店の一番人気。徹底した品質管理により保存性を保ち、自然な色合いを大切にするため着色を必要最低限に抑えたおせち。合成保存料・合成着色料・中国産主原料は一切不使用。一の重はふっくら艷やかな金箔黒豆、玉子の濃厚な風味・甘味・香ばしさが三位一体となった伊達巻など定番19品、二の重には目にも美しいままかり市松、海老マリネ、たら旨煮など大人を満足させる20品、三の重には白子の柚子煮、穴子八幡巻、貝雲丹和えなどこだわり20品。解凍の手間がない冷蔵タイプです。

京菜味のむら おせち 華御所 三段重
京都ならではの技が生きた匠の味、素材にこだわったほんまもんの京おせち。彩りよくクセが少なく食べやすい食材を厳選。伝統的なおせち料理の枠を超えたバラエティー豊かな詰め合わせです。壱の重は鶏山椒焼・栗きんとん・たたきごぼう・鱈旨煮など12品、弐の重は甘酢生姜と白身魚を使った龍皮巻、独自の味付けをした甘鯛西京焼・甘さ控えめの関西風だし巻など14品、参の重は特製ダレに漬け込んだ合鴨ロース・程よい食感のペッパービーフ・香ばしい蟹爪柚子庵焼など14品。

銀座花蝶 和洋三段重「優雅」全43品
「華やかで美しい」ことはもちろん、「食べやすさ」「食べ応え」にとことんこだわった自慢の品々を、彩り豊かに。壱の重には叩きごぼうや栗きんとんなど縁起物を中心とした和惣菜、弐の重は帆立のマリネや海老のテリーヌなど「魚介」中心、参の重は牛もも肉のローストビーフやミートボール ポルチーニソースなど「お肉」中心の洋風アレンジ惣菜。定番のおせちが苦手な方も一緒に最後まで美味しく楽しめるよう、工夫を凝らしたバランス良い構成となっています。

3~4人家族向け洋風おせち

フレンチの鉄人 坂井宏行シェフ ラ・ロシェル監修 2020 おせち料理 洋風オードブル 一段重 17品
フレンチの鉄人・坂井宏行シェフ監修のオードブル。バラエティに富んだ食材と鮮やかな彩りが食欲をそそります。おせちとワインのマリアージュをお楽しみください。パテ・ド・カンパーニュ、エビと野菜のテリーヌ、ローストビーフ、帆立貝の甘辛煮、ホワイトパストラミ、合鴨パストラミ、彩り野菜のアスピックゼリーなど17品。

銀座ローマイヤ 洋風おせち ニ段重
1925年から続く老舗洋食レストラン・ローマイヤレストラン銀座店シェフ監修。食材にまでこだわりをもって作り上げた、解凍不要の盛り付け済チルドおせちです。毎年実施するアンケートに沿ったメニューを開発し、より洗練されたおせちが実現。合成着色料・合成保存料・中国産主原料は使っていません。一の重は柔らかな牛肉の煮込み赤ワイン風味、しっとり仕上げた伊達鶏のホワイトソース煮など7品、二の重はコリコリ食感が楽しい貝とエリンギのガーリック風味、モンブランケーキのような洋風栗きんとん、二種のチーズテリーヌなど9品。

3~4人家族向け中華おせち

東急百貨店のおせち≪四陸≫中華二段重
中国出身の料理人が腕をふるった、本場の味を伝える料理がズラリ。一段目にはスモークサーモンと中華風なます・活あわびの煮込・黒豆煮など11品、二段目にはイベリコ豚の旨み酢豚・ふかひれの姿煮込・海老のすり身蒸しなど8品、全19品。

「楼蘭」京都しょうざんのおせち料理セット 中華おせち二段重
中国四千年の食文化を学んだシェフが作り上げた、中華おせちの決定版です。中華の味をおせち料理に仕立て、彩り豊かに詰め込んだ贅沢仕様。いつもと違ったお節をお求めの方にオススメです。一の重は、ピリ辛ローストチキン、かじきのスイートチリソース、帆立オイスターソース煮、牛肉香料煮、白身魚の中華風野菜餡かけなど12品、二の重は、合鴨のチリソース煮、中華飯蛸、イカのXO醤和え、蜜汁叉焼、フカヒレゼリー寄せ、黒酢酢豚など16品。

陳建一 中華オードブル
四川飯店グループのオーナーシェフで、中華の鉄人としても幅広く活躍する陳建氏のこだわりがぎっしり。お正月にふさわしい本格中華です。大海老チリソース、麻婆豆腐、本格酢豚、角煮入りちまき、本格八宝菜、油淋鶏、海鮮おこげセットなど15種類。一種類ずつ袋詰めされた冷凍品なので、お正月に限らず日常的に少しずつ楽しみたい方やお重は要らないという方にもオススメです。

3~4人家族向け高級おせち

三陸海宝漬 中村家 海宝の幸 計39種
海老や蟹、ウニなど、三陸産の素材の良さが詰まった宝箱。他では真似できないこだわり、だから一度食べたら忘れられない美味しさです。一の重は伊達巻・たたき牛蒡土佐風味・たら子昆布巻・蛸やわらか煮など、二の重は鮎の有馬煮・さざえ旨煮・焼きうに・など、三の重はイトヨリのエスカベッシュ・たら子旨煮・かに甲羅盛り・炙り蛤串・スモークサーモントラウトなど。

銀座割烹里仙 和風三段重
老舗銀座料亭日本料理マイスターが手掛ける本格おせち。和食の職人が素材を厳選し、伝統の技で一品ずつ丁寧に仕上げています。合成保存料・着色料不使用。壱の重はいくら醤油漬・伊勢海老・鮑煮・黒豆など13品、弐の重は鰆西京焼き・鶏筑波巻・海老陳笠など12品、参の重は合鴨燻製・穴子茶巾・穂先筍煮・子持鮎甘露煮など14品。大人はもちろん、子どもも一緒に愉しめる内容となっています。

謹製加賀おせち料理三段【生おせち】
豪華食材をふんだんに使い、職人が一つ一つ丁寧に作り上げた特製おせちです。お正月らしいおめでたい食材をはじめ、厳選食材の生麩もふんだんに使用。一の段は伊勢海老・金目鯛西京焼・百合根蜜煮など、二の段は穴子八幡巻・伊達巻・ずわい蟹むしりなど、三の段は栗きんとん・いくら真砂和え・数の子など全37品目。

大家族にオススメおせち料理

「何よりボリューム重視!」「年に一度のことだから奮発しよう!」「家族みんなでワイワイ楽しみたい」という大人数向けのおせちをご紹介します。

大家族向け定番おせち

特大八寸三段重 秀峰
海の幸がふんだん!海鮮に強い『小樽きたいち』ならではの豪華な内容です。厳選食材の魅力を最大限に引き立て、心を込めて創り上げたおせち。壱の重には高級食材オマール海老を筆頭に、いくらたっぷりな紅白なます、味付け数の子など厳選の内容が17品。弐の重には紅白かまぼこ、黒豆、伊達巻などおせちの定番14品。参の重は15品で、北海道の郷土料理である松前漬けやにしんの昆布巻、北海樺太マスなどボリューム満点。全46品もの豪華さです。

厳選本格和風おせち 祝赤重
和を中心とした贅沢な本格仕様。おせちを作り続けること30年以上。毎年ニーズに応え、改善を繰り返してきた「博多久松」だからたどり着いた完成度をお試しください。壱の重には旨味を引き出した鮑旨煮、見た目もキレイな真鯛金箔紙包み、一緒に食べると一層おいしい金団(きんとん)と栗甘露煮など16品、弐の重には生姜香るぶりの卵しぐれ煮、ふっくらしっとり感や上品な甘さを自慢とする伊達巻、3日間もの手間をかけた黒豆蜜煮など15品、参の重には柚子風味の真蛸酢漬け、柔らかで旨み広がるホエー豚角煮、ピリッとした味わいの牛たんパストラミなど18品。なんと一般的なサイズに比べ、一段あたり約1.8倍もの衝撃ボリューム!

笑顔の食卓 匠 京都祇園 料亭「岩元」監修六段重 極
各料亭や料理人たちと一緒に創り出したオリジナルおせち。中国産主原料・合成保存料・合成着色料は使用していません。盛り付け済みの冷蔵タイプなので、そのまま食卓に出すだけで簡単便利。ベテラン主婦も見た目・味などでそれぞれで高評価。壱の重は鰆昆布〆、ロブスターなど12品、弐の重は紅芋金団、若鶏の三色巻きなど13品、参の重は雲丹新丈、黒糖ローストポークなど11品、与の重は伊達巻、紅ずわい蟹爪など9品、伍の重はサーモントラウトマリネ、ぶり照焼きなど13品、禄の重は帆立明太和え、あわび福良煮など15品。全73品目ものバリエーションを楽しめます。

大家族向け洋風おせち

『板前魂の六段重』 和洋風 6段重
板長が自ら日本中の生産地をまわり集めた厳選食材を使用。味・品質・ボリュームを徹底的に追求、それもおせち料理専門店だからできること。3人の匠が腕をふるった板前魂の美味しさはもちろん、お重のフタを開けた瞬間に広がる感動をぜひご体感ください。一の重は寿マロン・紋甲いかの柚子味噌和え・照焼帆立・にしん昆布巻など、二の重は有頭海老・伊達巻・つぶ貝胡麻マヨ和え・やわらか福さ焼きなど、三の重は真だら子昆布煮・ふかひれ風中華くらげ・きんとんなど、四の重は伊勢海老のテルミドール・ぷちぷり海老サラダ・アーモンドティラミスチョコなど、五の重はベーコンとほうれんそうのキッシュ・若鶏ワイン焼き・スモークチキンのベーコン巻など、六の重は国産豚肉ごぼう巻・ホタテと野菜のジェノベーゼ・チキン三昧など。

ワインによく合うビストロおせち 洋風+和風 和洋風 3段重 「マグノリア」
高い技術により作りたての美味しさや食感をそのまま凍結。「最後までキレイに美味しく食べ切れた」と、飽きずに完食できるおせちとしても大人気。1つ星レストランのオーナーシェフによるアドバイスのもと、創意と工夫を積み重ね真心込めて作り上げたビストロおせちです。一の重は甘エビの柚子胡椒マリネ・ぷりぷり海老のアーリオオーリオなど14品、二の重は牛肉の赤ワインデミソース煮込み・広島三牡蠣の粒マスタードグラタン・サーモンムースなど17品、三の重は豚トロ山椒煮・伊達巻・烏賊の黄身焼ウニ風味など21品。

大家族向け中華おせち

東急百貨店のおせち≪中国名菜 銀座アスター≫中華三段重[禄]
昭和元年に銀座で始まり、いまや全国に名高い中国料理の老舗が手掛ける中華おせち。洗練された味と華やかな彩りの名菜がそろっています。一段目には伊勢海老の甘酢煮・帆立貝の中華風・椎茸の香料煮など12品、二段目には牛舌の醤油煮やあおりいかのXO醤炒めなど8品、三段目には蟹の爪の広東風揚げ物や精進料理風うま煮など8品、全28品。

〈中国料理 東天紅〉中華おせち三段重
シェフの技やプロデュースが光る中華の美味が満載!日本人好みの広東・福建料理をベースに独自アレンジしているので、家族みんなで美味しく楽しめるレストランのおせちです。

【生おせち】和洋中三段重「飛翔」
和洋中、それぞれの料理長たちが「本当に美味しいものだけを…」と腕をふるった、伝統とモダンが融合するホテルの味。一段目には黒豆や伊達巻など和風おせち、二段目には海の幸のムースリーヌやローストビーフなどの洋風おせち、そして三段目にプリプリ食感の海老のチリソース、ジューシーなお肉を使ったピリ辛鶏肉の巻き物、さっくり揚げた蟹爪フライなどの中華おせちが詰まっています。

大家族向け高級おせち

北海道 最高級 海鮮 おせち 三大蟹付き"はなしのぶ"
北海道中をめぐり、産地・鮮度・旬にこだわり、本当に美味しいものだけを厳選。「北海道の海の幸で幸せになってほしい」という想いを胸に一年かけて作り上げています。壱の重は蝦夷鮑の礼文煮、紅鮭石狩漬、つぶ貝の礼文煮など14品、弐の重は北海道産前浜たらこ、プレミアムサーモン昆布重ね巻、蟹白菜ロールなど15品、参の重はいくら入り海鮮漬、利尻昆布だし伊達巻、数の子松前漬など13品。さらに、「礼文だし」と「とろろ昆布」のプレゼント付きです。

ハイアット リージェンシー 大阪 和洋参段重
世界各国のゲストを魅了する“食のハイアット”が生おせちをご用意。壱の重は海老の艶煮、鶏松風、いくら醤油漬け、鱈の旨煮など20品、弐の重は牛たんパイ包み、鶏肉と枝豆のアヒージョ、チーズ入りチキンベーコンなど15品、参の重はオマールパイ包み、白身魚のエスカベッシュ、黒豚ごぼう巻きなど11品。

おせち料理2020 和洋中三段重 リーガロイヤルホテル
80年余りの伝統と味を再現したリーガロイヤルホテルのおせち料理。一人ひとりが喜べるような心に残る祝いの膳をお届け。新春にふさわしい華々しく飾る豊かな味わいが織り成す調和をご堪能ください。壱の重は味付数の子・さわらの酢漬・黒豆煮 金箔飾り・殻付煮あわびなどの日本料理、弐の重はカニとシーフードのテリーヌ、和牛ローストビーフ・キャビ・サーモンのエスカベッシュなどの西洋料理、参の重は豚肩ロースの紅麹煮・広東風チャーシュー・海老のチリソース・カシューナッツの甘焼・カニ爪のあられ揚げなどの中国料理という全54種。

子どもも喜ぶおせち料理

「おせちで子どもの笑顔を引き出したい」「カワイイおせちで一年を始めたい」という方々に向け、お子さんが喜ぶおせちをご紹介します。

子ども喜ぶキャラクターおせち

おせち詰合せ ディズニー
味自慢の伝統おせちや肉料理がぎっしり!壱の重はふんわり軽い食感の伊達巻・色鮮やかな栗甘露煮・出汁をきかせた醤油味の祝海老など、弐の重はミッキーやミニーの絵柄入り蒲鉾・甘辛いタレを絡めた鶏つくね・柔らかく仕上げたいか松笠焼など、みんな大満足のバラエティ豊かな25品。お重箱は運動会やピクニックなどでも大活躍する華やかで高級感あるデザインです。

アンパンマンおせちセット
アンパンマンキャラクター入りのかわいいミニ重箱で、家族みんなでお重詰めを楽しめます。アンパンマンの切り出し模様入りかまぼこ・伊達巻・玉子焼き・アンパンマン和菓子のセットという4品。子どもの成長に欠かせないたんぱく質とカルシウム、さらにオリゴ糖入り。魚臭さを抑えたすっきりとしたおいしさです。

和洋風 おせち 「三段重 くまのプーさん」
新年らしい数々の美味に、プーさんワールド全開なおせち!一の重は海老の旨煮・黒豆・田作り・紅白なますなどおせち料理に欠かせない盛り合わせ。二の重は縁起の良い煮物や焼魚などをバランス良く。三の重はカラフルなテリーヌやスモークサーモン、スイーツなど子ども喜ぶ食材がてんこ盛り♪ココアパウダーで“プーさん”の顔に仕上げる大人気プリンも見逃せません。

2020 和洋おせち二段重『ミニオン』32品
お正月、ミニオンが我が家にやってくる!本格和のおせちと洋風おせち、お子さま向けと3世帯で楽しめる料理に、ミニオンのおせちでしか味わえない限定のお料理も♪一の重はミニオン高野豆腐・かまぼこミニオン・ほくほく栗甘露煮など、二の重はフラッフィのチーズムースクレープ包みやアグネスのポークリエットクレープ包みなど全32品。重箱は2020年干支「子」限定デザインで、おせちが終わった後もずっと使えます♪

子ども喜ぶ中華おせち

3段重 和洋中 子ども ハローキティ
「ハローキティ 45周年デザイン」を使ったおせち。世代を超えて愛されるハローキティを、家族が集う仲よしニューイヤーに招きませんか?伝統の黒豆や田作りなどに加え、リボン形の結びもち、花びら形でピンク色の百合根ようかん、若竹チョコ中など子どもが喜ぶものから、天然ぶりの西京焼き、豚の角煮風など大人も大満足の内容です。

中華 おせち料理 予約 2020 謝朋殿 冷凍 福寿
中華ならではのジューシーな料理の数々はお子様にも大人気。全国有名百貨店で40年以上に渡る販売実績を誇る中華料理の名店によるこだわりの豪華おせちです。壱の重は人参と大根の甘酢巻、アワビの醤油煮、広東風チャーシュー、肉団子の甘酢ソースなど9品、弐の重は海老のチリソース、豚の角煮、クラゲの冷菜、青桃の甘露煮など8品。

スバル食品 選べるおせち「お子様」

ケーキスイーツを加えることで、さらにグレードアップ。子どもの笑顔いっぱいをお届けする内容です。鶏唐揚げ・網焼きハンバーグ・海老クリームグラタンなどの子どもに人気メニュー、キャラメルポテトやケーキスイーツの詰め合わせなど充実のラインナップ。

お年寄りに優しいおせち料理

「おじいちゃんおばあちゃんも食べやすいおせちが良い」「家族みんなでおいしく楽しみたい」という方々に向け、お年寄りも食べやすいように柔らかく仕上げたおせちをご紹介します。

お年寄りも食べやすい柔らかおせち

ふくなお 歯ぐきでつぶせるやわらかおせち重
大切な人と一緒に美味しさを分かちあう食卓をお届け。素材の風味を生かし、一つひとつを丁寧にやわらかく仕上げているので、固いものが食べにくい方も楽しめます。また、栄養面にも配慮しています。やわらか唐揚げ甘酢あん、抹茶プリン金箔添え、ほぐし魚の西京焼き、やわらかいかの木の芽味噌、やわらか海老の艶煮、やわらか牛蒡の煮物、やわらか蛸の煮物など20品目。

ロングライフダイニング やわらかおせち
独特の柔らかさに仕上げつつ、素材の美味しさもしっかり。高齢の方にも喜んで頂ける、彩り良い柔らかなおせち料理です。こんにゃく・海老・牛蒡・椎茸・いか・花形人参・タコ・海老茶巾・野菜茶巾・寿かまぼこは全てやわらか仕上げ。他にも穴子煮こごり、牛肉笹しぐれ、海老高野など、バラエティ豊かな内容です。

【高島屋限定】特撰ムース食おせち
「噛むことが難しい方も安心できるおせちを…」という思いから実現したムース食おせち。おせち定番の食材を舌でくずせるほど柔らかに調理し、しかもひと口食べて素材がわかるよう味付けにもこだわった内容。伊勢海老・鮑・フォアグラ・車海老など、より上質な食材を用いた贅沢な味わいとなっています。

最後に(編集者後記)

「おせち」と一言で言っても、数え切れない種類があります。“おせち離れ”が進んでいる話をよく聞きますが、一つ一つに幸せを願う思いが込められた日本ならではの伝統食。ここで絶えさせるようなことなく、次の世代にも引き継いでいってもらいたい…。今では昔ながらのものに加え、洋風や中華など、幅広い世代に合わせたおせちがあるので、食わず嫌いせず楽しんでみませんか?その美味しさを知ると、一年の一度の楽しみになってしまうかもしれません。

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