クリスマスまでに覚えたい！失敗知らずレシピ♡

2013年11月20日 2014年5月19日

ハロウィンも終わり、あっというまにクリスマスがやってきます。
でも料理は苦手なんです・・・というアナタに！
失敗知らず、絶対に美味しくできちゃう鉄板レシピご紹介です♪

でも待って！
残念ながらレシピだけ紹介しても上達しません・・・よね！？
不思議なことに、料理が苦手な人は、レシピを見て調理しない人が多いようです。
「いやいや、私はレシピ見てます！けど失敗するんです」という方も、当然いると思いますが・・・？

「メニューを考えて、材料を用意して、作って、食べて、洗いものをして・・・全ての行程が面倒だ！」

実は、まだ料理の「やりがい」を実感できていないだけなんでです。
自分の健康のため、美味しいものを食べたいという思い・・・
はたまた、誰かのため、家族や友人のために作ろう！というきっかけさえあれば、きっと料理ができるようになります。

そして、こういったタイプの人は、意外と上達が早いんです！
そもそもレシピを見るのが面倒なので、創作料理が得意になるパターンが多いです。

「料理は好きなのに、なぜかうまくいかないんです・・・。」

まずは落ち着いてください。
このタイプに多いのが、調理用具は一式揃ってます！エプロンは可愛いのを何着も持ってます！という女性です。
気合いはあるんです、誰よりも！しかし、気合いが入りすぎるあまり、自分が今なにをしているのか見失ってしまうんですね。

まずは１品でいいですから、正確な手順で作っていきましょう。
材料、鍋や計量カップなど、必要なものをキッチンに用意してから始めます。
途中であれこれ「砂糖大さじ１・・・」と量っていると、混乱するので、調味料も先に量って用意しておくのがおすすめです。

「食べられれば味も見た目も気にしません。」

食べる専門に回りましょう！
美味しそうに食べるあなたを見て、喜んで作ってくれる人が現れるはずです。

あなたのように、何でもかんでも食べてくれる人がいるからこそ、私たち料理好きは救われています。どうもありがとう♪

では、気を取り直して失敗知らずレシピへまいりましょう。

こんな手料理が出て来たら、思わず結婚したくなる！？

男子はハンバーグ大好きです！チーズも好きです！
トマト缶と、おうちにある調味料で簡単にできるので、おすすめです。
煮込みハンバーグなら生焼けや、焼きすぎの心配もなく、失敗しませんよ♪

野菜を切る！茹でる！つぶす！混ぜる！
落ち着いてやれば絶対に大丈夫♪
定番メニューのポテトサラダで胃袋ゲットです。

切って、のせて、ソースをかけて終了！なのに豪華なんです。

並べ方を工夫するだけで、クリスマス風に。
ポン酢さまさまです。

塩！胡椒！オリーブオイルのみ！バジルがなければ、乾燥バジルでも。

料理が苦手、という気持ちはとてもよく分かります。
私自身、最初からなんでも作れたわけではありません。
今でもクッキーを焦がすことがあります。。。

しかし、美味しい料理ができたときの喜びは計り知れません！
まずは落ち着いて、１品作ることから初めてみませんか？

【参考サイト】
レシピ検索No.1／料理レシピ載せるならクックパッド
https://cookpad.com/
あなたの「料理嫌い」これで解決！5つの原因と解決策とは | Pouch［ポーチ］
http://youpouch.com/2010/08/28/080030/