ザルなんてどれも同じだと思っていました。違うのは目が荒いとか細かいとかいうだけで、どれも大した変りないと思っていました。ところがそれは、大きな間違い。
8変化もするザルがあるなんて、夢にも思っていませんでしたよ。
どんなザルかって、一般的なザルよりとても柔らかいんです。ただ、柔らかいだけなんです。それだけで8変化もするなんて、ちょっと信じがたいですよね。
でも、嘘じゃないんです。
湯切りや水切りを入れてザルごと絞れば、お浸しなどの水っぽさも軽減。材料を入れて塩を振ってもめば、塩もみも簡単。
果実を入れてザル自体を絞れば果汁を取れ、種も取り除けます。もちろん、普通のザルとして水切りに使うこともできます。
さらには、にんにくの薄皮むきにも便利。意外なことに、瓶のフタがかたくて開かないときも大活躍！
それから、レンジフードとしての使用もOK。蒸気を逃がしたい食品をレンジで加熱したいときには、とても重宝します。
驚いたのは、アク取りまでしてくれるということ。煮物に底を半分ほど沈めれば、ビックリするほどアクが取れてしまうんです。
柔らかいので自由に折りたため、収納するにも場所を取らないという利便性も二重丸♪これはぜひキッチンに一つは用意しておきたいですね。
