お住まいの自治体でリサイクル回収をしていないかどうか確認してみましょう。回収している場合は、使用済み油をこして、2リットル以下のペットボトルに入れて回収場所へ持っていきましょう。
自治体でリサイクル回収をしていない場合は、油を紙などに染み込ませて固め、燃やすゴミとして回収日に出すことが多いようです。現在は、油を凝固させて燃やすゴミに捨てられる商品が販売されていますので、利用すると便利です。
勿体ないから何かに利用したいと思うなら、使用済みてんぷら油で廃油石鹸を作ることができます。手作り石鹸の本なども出版されていますので、自宅で石鹸を作ってみるのも素敵ではないでしょうか。
参考サイト
http://allabout.co.jp/gm/gc/65842/
http://allabout.co.jp/gm/gc/65871/
