食材は鮮度が命です。一日や半日を争う生ものや冷凍・冷蔵食品はもちろん、一見長期保存に向いていて安心できそうな乾物類でさえ、鮮度がいいほうがいいのです。 そこで、乾物類を先着順に手際よく使い切っていくための収納術をご紹介します。...