昔と違って、冷凍技術が発達している現代では、食材の買い置きや料理の作り置きが可能になりました。そこで、冷凍できるモノはとりあえず冷凍してしまえとつい安直に考えてしまいますが、中には、冷凍保存が難しいモノや不可能なモノもあります。 しかし、ちょっとした工夫でそういった食材も冷凍庫で保存できるようになります。...

誰しも、少しでもラクをして日々を過ごしたいと考えます。したがって「便利グッズ」という言葉には本当に弱いものです。 しかし、時には、想像していたほど便利ではなかったり、あるいは却って不便だったりして、結局はお金の無駄遣いに加え、いたずらにモノを増やしてしまうことになる場合もあります。...