最近は食品も値上がり…。 中でも野菜は、せっかく安いときにまとめ買いしたのに使い切れずにミイラ化してしまい、もったいない思いをしたことがある方も多いのではないでしょうか？ 野菜のおいしく使い切る収納術を紹介します♪...

デジタルカメラが普及しだしてからは以前ほど見かけなくなりましたが、フィルムケースがまだ手元にあったら、ぜひいろいろな用途に活かしてみましょう。...

今回は、空き缶を使って調理をする方法と、食材の保存をする方法、そして使い捨てできる調理器具を作る方法をご紹介したいと思います。...

何かと便利な冷凍保存。 特売日にまとめ買いした食材も、腐らせなくても済む冷凍保存のテクニックを身につけちゃいましょう。 お肉の冷凍テク まずは一番身近なお肉です。...

昔と違って、冷凍技術が発達している現代では、食材の買い置きや料理の作り置きが可能になりました。そこで、冷凍できるモノはとりあえず冷凍してしまえとつい安直に考えてしまいますが、中には、冷凍保存が難しいモノや不可能なモノもあります。 しかし、ちょっとした工夫でそういった食材も冷凍庫で保存できるようになります。...

料理でもスイーツでもアルコール類でも、レモンを使う場面は多いものですが、かといって一般家庭では一度にまるごと1個を使い切ることはあまりないと思います。 そこで今回は、使いかけのレモンの保存方法をご紹介します。...

一般的に赤ちゃんが生後５ヵ月にもなると、離乳食を始めるご家庭が多いようです。 もちろん赤ちゃんの成長には個人差がありますから、早く食べたがる子もいれば、なかなか食事に興味を示さないお子さんもいます。そのお子さんのペースに合わせて、焦らずに離乳食を始めていきましょう。...

一年を通して比較的値段が安いじゃがいもやたまねぎは、家計の強い味方。煮る・焼く・炒める・サラダ…、和風・洋風・中華・イタリアン…。どんな調理法もでき、どんな味付けをしてもおいしく、どんな素材にも合うので、料理が苦手な人には欠かせないサポーターでもありますね。 ところで、それらの保存はどんな風にしていますか？じゃがいもや...

革製品の一番の大敵は湿気です。湿気のあるところに長い間放ったままにしていると、カビが生えてしまうことがあります。 しばらく使わない革のバックは、湿気を吸い取るために薄紙で包み、更にその上から新聞紙などで全体を巻いて保管しましょう。 直接新聞紙で包むと、インクなどがバックに移ってしまうことがありますので注意します。中に...