糖質といえば、『高カロリー』『肥満のもと』『糖尿病のもと』などと今や悪もの扱いです。 とはいっても糖質ほど愛されている栄養素は他にはありません。良くないとはわかっているけど止められない人は多いのではないでしょうか？ 糖質というと、とかく嗜好品のように思われがちですが、私達の体にはなくてはならない大切な栄養素です。糖質は...

シニア世代になると、どうしても生活習慣病リスクが高くなります。 糖尿病、脳卒中、高血圧、心臓病、脂質異常症、肥満などは厚生労働省が掲げる生活習慣病です。 これらの病気にかかるリスクを下げるためには、喫煙をやめ飲酒をつつしみ、適度な運動とストレスの発散が大切です。そして、最も大切なことは食生活の改善です。ポイントは、以下...