缶詰や乾物など他の食品に比べて長めに保存できるストック食品は、溜まると場所をとったり、かえって保存期間が分からなくなったりします。 どうやらストック食品は、収納する場所がカギのようです。...

ツナ・サケ・コンビーフといったおなじみの缶詰は簡単料理に欠かせないものですが、使い方次第ではもう一品どころかメインディッシュにもなるスグレモノなのです。...

缶詰といえばそのままで食べるものだと考えがちですが、トマト・コーン・大豆・グリンピース・マッシュルーム・アサリなどの素材ものの缶詰も利用価値は大です。 これらは薄い塩味がついているだけなので味つけは自由自在、しかもすでに火が通っているので時短・省エネにもつながります。 また、丸ごと使えるので生ゴミも出ません。...

料理を生の野菜から作ろうとすると、大量に使わなければならないうえに手間がかかってしまうものですが、こういうときは、むしろ缶詰を利用するほうが便利な場合もあります。...

鮭缶などの空き缶は、高さがないためなかなかこれといった使い道が見つからないものですが、実はその適度な低さをうまく利用した使い方があるのです。 捨てずに洗っていくつかとっておくと、意外なことに役立ちます。...

夏も中盤に入りましたが暑さはまるで天井知らずのようにエスカレートします。 私達が子供のころ、天気予報で最高気温３２℃と言っては驚いていたような記憶が有るのですが、最近の天気予報はあっさりと最高気温３５℃なんて言ってます。 なんだか最近妙に暑いと思いませんか？...