作者の須賀敦子さん（1929〜1998年）は随筆家、イタリア文学者として知られています。 この方のエッセイは上質で美しく、知的で気品にあふれています。この『トリエステの坂道』もそんなエッセイのひとつです。 『トリエステの坂道』は、亡き夫が「連れていく」と約束しながら果たせなかった思い出の地を夫の没後二十年を経てひとり訪...

勤務先の中に代理店 自動車保険の見直しを検討していたところ、ご主人の勤務先で「自動車保険加入のご案内」という通知が頒布されました。一見すると取引のある保険代理店の営業なのかとも思えますが、連絡先が勤務先の本社だったりします。 これは団体扱いの保険制度で、ご主人の勤務先を通して保険に加入する方法です。仕組みとしては、企業...

メインのおかずの他にもう一品というときに登場するのがスープなどの汁物ですが、急に作ろうとしても、時間がなかったり材料がなかったりして困ってしまうことがよくあります。 そこで、手早く簡単に作れるスープの作り方を状況別にご紹介します。...

６〜８月は毎年水難事故が増える時期です。特に夏休みは、子供たちが海や川に出掛ける機会が増えます。 子供たちが水遊びや魚釣りの最中に溺れることがないよう、保護者はしっかり見守りましょう。...

ふすまベーカリーの『小麦ふすまパン』は、美味しい｢ふすまパン｣で楽しく痩せる！がコンセプト。 【単品】 小麦ふすまパン あんぱん 【糖質オフ/糖類ゼロ/食物繊維豊富】 【クール便】価格：309円（税込、送料別） あんぱんにも砂糖を使わず、通常より糖質・カロリーは大幅にカット。 1個(約65g)はたったの111kcalで...

大きなあおむしの表紙が印象的なこちらの絵本、穴が開いた仕掛け絵本になっています。 卵からかえった小さな青虫は、お腹がぺっこぺこ。いろんなものをモリモリ食べて大きく育ちます。そしてさなぎになって、美しい蝶へ。見開きいっぱいの大きな蝶が色鮮やかで素敵です。 月曜日にりんごをひとつ、火曜日に梨をふたつ……というように、曜日や...

人の肌は年齢とともに衰えていきます。特に顔や手足は常に外気にさらされて紫外線に当たっているので、過酷な環境にあるといえます。 そこで、このような悪条件に打ち勝ち、いつまでも若々しい肌でいるために心がけておくべきポイントをおさえておきましょう。...

最近では、よほど気合を入れたい場合でない限り、煮物や汁物を作るのにわざわざ昆布とかつおぶしでだしを取ることはほとんどなく、たいてい粉末状のだしの素を使うというケースが多いのではないでしょうか？ とはいえ、粉末だしはインスタントといってもなかなかバカにできない味なので、プラスアルファの裏ワザでさらにおいしくしてみましょう...

たんぱくな味わいの里芋も、油で揚げればお腹にがっつり！揚げだし、揚げまんじゅう、揚げ団子…いろんな楽しみ方があります。 里芋の揚げまんじゅう まるで高級旅館の味！ お年寄りにもやさしい・おてがるレシピ【里芋の揚げまんじゅう】...

赤ちゃんはおむつをするのが当たり前、という常識を壊してくれるのがこちらの本『おむつなし育児』です。 赤ちゃんを子育て中のお母さんなら、このタイトルを見て「え！？」と驚かれる方が多いと思います。それほど紙おむつをつけるのが一般的になっているのです。 紙おむつが普及する前は、おむつが外れる時期は1歳代だったといいます。今で...

おいしいだしの取り方としては、まず水から昆布を入れて沸騰直前に引き上げるというのが正統派の方法とされています。 また、だしを取った後の昆布も捨てずに使うというのももはや常識となっています。 それならば、はじめから昆布も一緒に食べられる料理を作って手間を極力省いてみてはいかがでしょうか？...

里芋の和えものでいえば、胡麻和えやともあえが定番。他にも、今までは思いもつかなかったような意外な組み合わせが続々登場します。 ネギで和えてみました ニンニクとショウガが意外にマッチ。 里芋のネギ和えのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ...