暮らし

調理でも温め直しでも、水分が飛んでしまわないようにラップをかけて加熱するのはレンジクッキングの常識ですが、実は、ただラップをかければいいというわけでもないのです。...

最も発生数が多い事故のケースは？ 自動車を運転する方にお聞きします。事故のケースで最も多いものはなんでしょう？ 因みに、過去に質問した方のほとんどが「出会い頭」と答えました。確かに信号のない交差点を通過する際、お互いが目視できずにいて「もうちょっとでぶつかってた！」という思いをした人は多いでしょう。私もそうです。でも、...

大豆は水煮缶も安いのですが、乾物なら1袋198円ほどで、もどせば水煮缶の何倍もの量になるのでずっとお得です。 また、大豆には「畑の肉」といわれるくらいの良質なタンパク質が多く含まれているので、これを利用しない手はありません。 肉や魚の在庫が切れたり、高くて買えなかったりするときには、ぜひ大豆でタンパク質を補給してみては...

風邪が治っても咳だけが残ってしまい、慢性化していませんか？気管支に炎症ができて咳喘息になっているのかも。放っておくと、気管支喘息になってしまうこともありますので、医師の診療を受け、吸入用ステロイドで治療しましょう。...

大根をせん切りにして乾燥した切り干し大根は、乾物の中でも最もアレンジしやすい食材ではないでしょうか。 切り干し大根の一番の特長は、水を加えて調理するとカサが2倍近くに増えるということです。つまり、料理のカサ増しをしたいときに便利な食材なのです。しかも、味が淡白なので、和・洋・中とどんな料理にもマッチします。...

料理を生の野菜から作ろうとすると、大量に使わなければならないうえに手間がかかってしまうものですが、こういうときは、むしろ缶詰を利用するほうが便利な場合もあります。...

俗語になってしまった事故ケース 交通事故の状況を一言で済ませろと言われると、「赤信号停止中の車に追突」や「交差点で左方からの直進車と接触」といった表現をします。ちょっと堅苦しいですね。 なので、よくあるケースは俗語で呼ばれることがあります。サンキュー事故も俗語になった事故ケースで、「右折時に対向車の陰から直進してきたバ...

節約料理をしていく上で不可欠なことの一つが、料理のレパートリーを増やすことです。レパートリーが多ければ多いほど一つの食材から何通りもの料理が作れるので、食材をあれこれ買い足すことも少なくなります。 料理を覚えていくためにまず必要になるのがレシピ集なのですが、これを使いやすくするにはちょっとしたコツがあります。...

絶世の美女とも言われ、世界三大美女の一人でもあるクレオパトラ。そのクレオパトラが食し愛したと言われているのがモロヘイヤです。そのモロヘイヤの魅力は？調理法は？ モロヘイヤの謎を解いていきましょう。...

布団に入っても寝付けなかったり、夜中に何度も目が覚めたり…。 夜によく眠れないと朝すっきり起きられないだけじゃなく、日中も頭が冴えない・集中できない・体がダルイなど、生活にあらゆる支障をきたします。 女性の場合は、美容にも悪影響。睡眠不足には一つもいいことがありません。...

ここ数年で珍しくなくなった災害の一つに水害が挙げられます。毎年、初夏から初秋にかけて、必ずと言っていいほど長雨による被害が報じられますし、局地的なゲリラ豪雨も含めると枚挙にいとまがありません。自動車保険とは直接関係がありませんが、地球温暖化というか、日本の熱帯化が進んでいるからではないかと考えることがあります。 ゲリラ...

食材をまとめ買いできても、使い切れずに捨てていては本末転倒です。 このムダを防ぐためにも、事前の計画はしっかり練っておきましょう。...